Publié dans Nos adresses gourmandes
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Le marché de Saxe-Breteuil est l’un des marchés les plus élégants et pittoresques de Paris. Situé dans le 7? arrondissement, sur l’avenue de Saxe, il offre une vue imprenable sur la Tour Eiffel, ce qui en fait un lieu très prisé tant par les habitants du quartier que par les visiteurs.
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« Les couturiers incarnent un des derniers refuges du merveilleux. Ils sont en quelque sorte des maîtres à rêver… »
Christian Dior, Christian Dior et moi, 1956
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Après un parcours en école de commerce, Tomy Gousset recherche le concret et la créativité et se réoriente vers la cuisine. Il rentre donc à l'école Ferrandi, à l’âge de 23 ans, où il aura une révélation.
Depuis les débuts de Tomy & Co en bistronomie, l'assiette a gagné en sophistication et complexité. Après être passé aux côtés des plus grands: chez Solivarès au Taillevent, chez Alleno au Meurice, chez Beaumann à la Maison Rostang et avec Daniel Boulud à New York, Tomy Gousset est revenu à l'essentiel dès lors qu’il est passé aux commandes...
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Le Musée du Fromage promet une immersion totale dans l'univers fromager, avec une proposition alliant galerie d'exposition interactive, espaces pédagogiques, et même une laiterie-fromagerie où le fromage sera produit sous les yeux des visiteurs.
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Le Bistrot des Fables, c’est incontestablement la nouvelle adresse incontournable du 7e. Une cuisine traditionnelle, qui nous propose des assiettes typiques de bistrot parisien à l'exécution impeccable.
et nous sommes ravis de vous accueillir pour un séjour inoubliable.
Profitez d'un cadre cosy, d'une vue imprenable sur la Tour Eiffel et de l'élégance parisienne.
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Nos équipes sont à votre disposition pour rendre votre séjour unique et mémorable.
Nous vous souhaitons une merveilleuse découverte de Paris !
Adrien, Arnaud et Richard.
